フグは日本の珍味だ。
Blowfish is a delicacy in Japan.

イルカは哺乳類の一種です。
A dolphin is a kind of mammal.

豚に真珠とはまさにこのことだ。
This is like casting pearls before swine.

この部屋はまるで豚小屋だな。
This room looks like a pigsty.

そんなわけでダチョウの肉は牛肉や豚肉の２倍以上の値段となる。
That's why ostrich meat costs more than twice as much as beef and pork.